So geht’s
- Zutaten einfügen, eine pro Zeile (auch auf Englisch).
- Portionen des Rezepts und gewünschte Portionen angeben.
- Cup-Größe wählen (amerikanische Rezepte: 236,6 ml) und das Ergebnis kopieren.
Wofür?
- Amerikanische Rezepte. Pancakes, Cookies, Cheesecake: Cups, Sticks und °F werden zu Gramm und °C für die Küchenwaage.
- Für die ganze Familie. Rezept für 4 auf 10 Personen hochrechnen – mit einem Klick.
- Kleiner backen. Den halben Kuchen für die kleine Springform.
Tipps
- Achten Sie darauf, woher das Rezept stammt: US-Cup, 240 ml oder metrischer Cup sind verschieden.
- Mehl und Zucker in Gramm sind Näherungswerte (hier: Cup locker gefüllt und glattgestrichen).
- Eier, Prisen und „nach Geschmack“ werden hochgerechnet, aber nicht umgewandelt.
Häufige Fragen
Wie viel ml hat ein Cup?
Der US-Küchen-Cup hat 236,6 ml, US-Nährwertangaben rechnen mit 240 ml, der metrische Cup (z. B. Australien) mit 250 ml. In Brasilien rechnet die offizielle ANVISA-Tabelle mit 200 ml pro Tasse und 10 ml pro Esslöffel.
Und ein Esslöffel?
Meist 15 ml; in Australien 20 ml.
Werden Daten gespeichert?
Nein. Alles läuft im Browser.
Quellen: FDA (USA), 21 CFR 101.9(b)(5)(viii) — 1 Cup = 240 ml, 1 EL = 15 ml, 1 TL = 5 ml; US-Küchen-Cup = 8 fl oz = 236,6 ml; Foodwatch (Australien) — Cup 250 ml, EL 20 ml; Gewichte pro Cup: King Arthur Baking, „Ingredient Weight Chart“. ANVISA (Brasilien), IN Nr. 75/2020, Anhang VII — Tasse 200 ml, EL 10 ml, TL 5 ml. Abgerufen am 05.11.2026.